Pochutnej si se STOBem 14
Vhodná výživa od nejútlejšího věku - Nešvary dětských jídelníčků - Databáze potravin a tabulka porcí pro sestavení jídelníčku - Co udělat z mléka
Vážení čtenáři, a zejména vy, rodičové, jistě znáte písničku, ve které se zpívá: Ví se o slepici, že má pod čepicí nadání, když ji tíží žaly, dá si tři žížaly k snídani. Toto číslo časopisu je z velké části věnováno výživě dětí. Proto jsem si pro začátek vybral úryvek písničky pro děti, která – ač se vám to bude zdát podivné – v sobě nese závažné podprahové sdělení, které může snadno...
ovlivnit přístup ke konzumaci potravy jak v dětství, tak později v dospělosti. Naši pravidelní čtenáři jistě vědí, že není rozumné strázně a nepřízně osudu řešit hladověním, nebo naopak tzv. zajídáním. Tedy stejně jako ta slepice, o níž byla řeč v úvodu, která, když ji tíží žaly, dá si tři žížaly k snídani. Není v tomto okamžiku podstatné, zdali před tím snídala žížalu jednu nebo jich sezobala pět. Jde o to, že nesprávně spojuje emoce s jídlem.
Dětských říkanek a písniček dotýkajících se tematiky našeho časopisu je tolik, že by bylo možno s nimi zaplnit čísel hned několik. Nepochybuji, že se k nim někdy vrátíme. Dnes by bylo možné použít: Hou hou, krávy jdou, nesou mlíka, sotva jdou. Mléku a mléčným výrobkům se věnujeme často a věnovat se jim budeme i v tomto čísle. Produkty z mléka jsou totiž nezanedbatelnou součástí dětské – a nejen dětské – výživy, a velkou chybu dělá ten rodič, který raději strčí dítěti do ruky buřt, než aby mu pomohl proklestit cestičku k lásce k mléku, sýru či k jogurtům. Samozřejmě k těm nepřeslazeným a se sníženým obsahem tuku (pozor, ne k odtučněným!). Vězte, že lepší je půl sklenice mléka k snídani než „plná sklenice mléka" v jednom padesátigramovém „mléčném řezu". V tom je asi tolik mléka, jako ve výše zmíněném buřtu masa. Pokud nezačneme my, dospělí, vést děti ke zdravější a pestřejší stravě, budeme si brzo broukat, při pohledu na ně: Hou hou, děti jdou, nesou břicha, sotva jdou...
V úvodu úvodníku jsem zmínil písničku, která by se měla pro výstrahu zakázat. To samozřejmě žertuji. Nemohu a ani nechci nic zakazovat. To raději budu chválit (třeba i tu slepici za to, že snídá), prosazovat a doporučovat. Jsou přece i písničky vysloveně vhodné. Kupříkladu ta, která dokazuje, že výsledkem pohybu je dobrá nálada. Která to je? No přece ta o psu, který nezná původ své radosti. Tu, aniž on sám tuší, způsobují pohybovou aktivitou do krve vyplavované endorfiny. Je to známá „Skákal pes přes oves", v níž se zpívá: Pejsku náš, co děláš, žes tak vesel stále? Řeknu vám, nevím sám, hop – a skákal dále! Petr Hájek
Výběr z obsahu časopisu
Nad e-maily čtenářů
Co by měli vědět rodiče obézních dětí
Děti si i s rodiči užili aktivní týden u Máchova jezera
Najdi dva fujtajblíky
Jak na jídelníček dítěte školou povinného?
Všeobecná doporučení nebo individualita?
Vhodná výživa od nejútlejšího věku
Rodiče – mocný model
Nešvary dětských jídelníčků
Jak zkvalitnit stravovací návyky dítěte?
Databáze potravin – pomocník pro sestavení vhodného jídelníčku!
Tabulka porcí pro sestavení jídelníčku
Dá se věřit knihám o hubnutí?
Jak (ne)nakrmit otesánka
Jídlo a pití malých dětí
Výživa v praxi pro těhotné, kojící ženy a děti
Stop dětské obezitě
Tajemství štíhlých a šťastných dětí
Hubneme s rozumem v praxi
Glykemická kuchařka – Jídelníček a tipy na den
Prevalence obezity v dětském věku
Obsah a výsledky studie
Zdravotní důsledky dětské obezity
Zkušenosti z ordinace dětské obezitoložky
Sklenice plná mléka = klamavá reklama?
Co všechno se dá udělat z mléka
1. mléko
2. máslo
3. smetana
4. zakysané výrobky
5. tvarohy
6. sýry
7. speciální výrobky z mléka
Jak se nestat nebo nezůstat maminkou při těle?
Mateřská dovolená jako rizikové období
Rizika pro ty, co neměly nikdy nadváhu
Rizika pro ostřílené dietní bojovnice
Teorie učení se uplatňují i na mateřské
Jak z bludného kruhu ven?
Normální reakce na abnormální prostředí
ECO 2009
Postřehy z kongresu a z Benátek severu
alli sympozium
Jaterní steatóza
Děti a obezita
Reklama
První volně prodejný lék na redukci váhy
Léto II.
Čerstvá jídla
Sterilizovaná jídla
Praktické poznámky
Rada na závěr
Křížovka o ceny
Nemáte oprávnění ke komentování!
Komentování je přístupné registrovaným členům eListingKLUBU - Zaregistrujte se prosím